Burrito med kylling
En nem og proteinrig mexicansk inspireret aftensmad.
Af Nicholas, mandag den 3. januar 2022.
Dette midlertidlige billede er genereret vha. OpenAI og godkendt af forfatteren. Vi arbejder på at få taget et egentlig billede til opskriften.
Ingredienser
- 4 store tortilla pandekager
- 1 løg
- 400 g kyllinge bryst, skåret i tern
- 1 dåse kidney bønner
- 1 pakker taco krydderi
- 1 glas salsa, eller taco sauce
- 200 g ost
Fremgangsmåde
-
Skær løget i strimler og kom steg en stor pande, med lidt olie, til de er glasklare
-
Skær kyllingen i tern, og tilføj det til panden med løg, sammen med bønnerne, tacokrydderiet og salsaen
-
Kom en fjerdedel af fyldet i midten af en tortillapandekage, og top med ost.
-
Rul tortillapandekagen som en burrito
-
Steg burrittoen i lidt olie. Start med samlingen, og vend efter ca. et minut, og steg den anden side, til den ogås har fået noget flot farve,
-
Server evt. med guacamole, creme fraiche eller mere salsa